IFFO RS CoC Estándar

La unidad de certificación para el estándar IFFO RS es la fábrica de harina de pescado y un requisito clave es que esta debe ser capaz de demostrar la trazabilidad completa del producto cumpliendo con el estándar RS en todo el proceso de producción hasta la puerta de la fábrica, y de vuelta a una fuente de materia prima aprobada. Sin embargo, desde este punto de salida,  la cadena de suministro para harina y aceite de pescado certificado bajo el IFFO RS puede ser compleja, con muchos enlaces que a veces pueden resultar en una cadena de distribución larga y complicada, , aumentando el riesgo de mezclar harina y aceite de pescado certificado con producto no certificado. Para asegurar que la identidad de la harina y del aceite de pescado IFFO RS están protegidas y para reasegurar a los usuarios de harina y aceite de pescado, el Comité Asesor Técnico ha desarrollado el estándar de Cadena de Custodia RS. Este estándar se basa en las Directrices de Eco-etiquetado de la FAO versión del 2005 actualizada en el 2009.

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El programa de certificación se basa en las especificaciones de la acreditación internacional EN45011/ISO Guía 65, que garantizan las prácticas de certificación coherentes, competentes e independientes.

El propósito del estándar de Cadena de Custodia RS es proporcionar a los usuarios de ingredientes marinos un estándar reconocido que puedan utilizar para demostrar que los ingredientes de los que se abastecen proceden de plantas y de cadenas de suministro gestionados responsablemente. Esto asegura que los ingredientes marinos comprados son producidos a partir de materia prima suministrada responsablemente además de ser puros y seguros con una total trazabilidad desde su origen.

El estándar de Cadena de Custodia IFFO RS requiere que el solicitante, que es titular legal de la harina y del aceite de pescado, demuestre el compromiso que cualquier producto que se alegue cumplir con el estándar RS proviene de plantas certificadas bajo el estándar RS y que se vendan mostrando la procedencia de materias primas suministradas responsablemente, tal como se establece en la norma del estándar RS. El solicitante debe ser capaz de demostrar que los productos IFFO RS se han separado de los productos no certificados bajo el IFFO RS y que la trazabilidad puede mantenerse en todo momento a lo largo de la distribución. Para lograr esto, es necesario un sistema completo de trazabilidad del producto para que así éstos puedan ser verificados desde sus proveedores y seguir hasta su punto de uso o de venta posterior.

Certificar bajo los requisitos del estándar permite el uso de la marca de certificación “IFFO RS Assured” significando el cumplimiento con la Cadena de Custodia como parte del Programa de Suministro Responsable de IFFO. El compromiso con estos requisitos informará a los clientes sobre la procedencia de la harina y el aceite de pescado certificados bajo el IFFO RS estándar. En otras palabras, la Cadena de Custodia RS ofrece un medio por el cual los proveedores pueden demostrar y afirmar que sus productos provienen de una planta certificada bajo el estándar Global de Suministro Responsable IFFO RS y, a su vez proporciona tranquilidad a los usuarios de harina y de aceite de pescado que los productos que compran son producidos a partir de materia prima suministrada responsablemente y fabricados para producir productos seguros y puros.

A través del marco del programa, los requerimientos para la certificación tanto para el estándar RS como para el estándar de Cadena de Custodia serán objeto de revisiones continuas y de mejoramiento para así asegurarse que continúa sirviendo a los miembros de IFFO y a las necesidades de las partes interesadas en el suministro y en el uso seguro de harina y de aceite de pescado suministrados responsablemente para el mercado internacional.

La Cadena de Custodia (CdC) permanece intacta solo si la propiedad del producto no se transfiere a un comerciante/trader. Si un comerciante/trader compra los ingredientes marinos de un productor certificado para despues venderlo a un comprador aprobado,entonces la cadena se ha roto y el comerciante/trader también requerirá CdC incluso si el producto permanece almacenado en el sitio del productor certificado.

Para cualquier consulta por favor comuníquese con standards@iffors.com